Jazz Gourmet 2020 | Cucina e musica

Novembre

VENERDÌ 28 FEBBRAIO ORE 20.00
con
Alfredo Ferrario - clarinetto
Fabrizio Cattaneo - tromba
Renato Podesta’ - chitarra
Roberto Piccolo - contrabbasso


Il Menù:

Sfoglia di Parmigiano e sesamo
Crostatina con spinaci e pinoli

Battuto di manzo con salsa di acciughe

Risotto con cavolfiore, rosso d’uovo in due consistenze e carrube tostate

Salmerino in crosta di patate, tartufo nero e piccole verdure

Il Cioccolato sotto la neve

Caffè

DALLA CANTINA:
Prosecco Superiore Santa Margherita
Germogli Rosa Monsupello


€ 70. bevande incluse

In caso d’intolleranze alimentari o altre preferenze è possibile scegliere piatti alternativi