Ferragosto

Agosto 2020

Crostatine al Tarassaco
Lavarello, vinaigrette di patate, pane alla segale e briciole di lago
Gamberi rosa e ricciola in crudo, gazpacho di pomodoro, fragole e camomilla
Ravioli alle ortiche e ricotta con crema di porri, finferli e nepetella
Maialino da latte alla birra e zenzero crema di melanzane, indivia e peperoni confit

Sorbetto alla pesca e granita al Bellini

Crema Brûlé al cioccolato extra fondente, gelato alla vaniglia bourbon e arancia croccante

DALLA CANTINA
Prosecco Demi Long San Venanzio € 30. – il bicchiere € 7.
Gavi La Scolca € 30. – il bicchiere € 7.
Dolcetto D’Alba Cà Viola € 30. – il bicchiere € 7.
Pinodisè Contadi Castaldi il bicchiere € 8
€ 75. bevande escluse

In caso di intolleranze alimentari o altre preferenze è possibile scegliere piatti alternativi